炸馒头片怎么做好吃,炸馒头片的家常做法

 人参与 | 时间:2024-07-23 09:32:56
炸馒头片怎么做好吃,炸馒做好做法炸馒头片的头片家常做法

主料

馒头一个 鸡蛋一个

辅料

盐少许 植物油少许

炸馒头片的做法步骤

1.?将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。吃炸将切好的家常馒头片两面沾上鸡蛋糊。

2.?炸馒做好做法锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的头片馒头片炸到表面金黄即可出锅。

小贴士

#小贴士#

1.刚出锅的吃炸馒头片香酥可口是最好吃的,放凉后味道就欠佳了,家常最好趁热吃。炸馒做好做法

2.如果掌握不好油温时,头片我建议切一块葱段放入油锅,吃炸看到葱段周围的家常油起气泡,这时候油温就可以了。炸馒做好做法如果放入油锅的头片葱段没有反应,这说明此时的吃炸油温还不到温度。需要在热一会。

3.炸馒头片最后配着腐乳或者臭豆腐吃最好吃,将腐乳涂抹在炸好的馒头片上,试一试效果更佳。

4.炸馒头片的选材可以是白馒头,也可以是玉米面窝头,炸出来都非常不错。窝头炸出来偏硬,耿耿的感觉,馒头炸出来偏软,适合老人和小孩子。

1、食材:馒头两个,鸡蛋两个,油适量,葱末少许,孜然5克,辣椒粉5克。

2、将馒头取出后,切成较薄的方形片,搁到一个空盘里;鸡蛋打入两个在碗中,两者配合炸甚妙。

3、刀切碎一些葱末,馒头粘上葱香,谁能说不好吃呢?

4、鸡蛋完全搅开后,将整片馒头放进蛋汁中,完全进入,全部沾满哦!接下来每片馒头都如此进行。

5、倒入油后,将葱末洒入锅中,香味渐出,馒头入锅炸,一面粘油锅大概20秒,翻至另一面。几片可同时进行。

6、经过三分钟,馒头炸至泛黄,用筷子碰到外表,有脆硬适中感,即可夹出锅外。

7、入盘中,葱花沾满表面,再撒些孜然,馒头味就更具醇香了。

8、如爱吃辣,在馒头片四周添加一些辣椒粉,又脆又辣,这样吃实在太乐哉了。

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